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095113食品专业全日制

培养方案

一、培养目标

1.全日制食品加工与安全硕士专业学位研究生应具备较好地掌握中国特色社会主义理论,拥护党的基本路线,方针,政策,热爱祖国,热爱农业,遵纪守法,品德良好,艰苦奋斗,求实创新,积极为我国农业现代化和食品加工技术发展服务.

2.全日制食品加工与安全硕士专业学位研究生应熟练掌握食品加工与安全领域坚实的基础理论知识和宽广的食品生产专业知识.侧重于培养学生食品加工与安全控制技术研究,推广应用能力,主要是为本领域覆盖范围内的农业和食品加工行业部门,涉及食品安全控制和监督等有关单位培养基础扎实,素质全面,实践能力强并具有一定创新能力的应用型,复合型高层次食品加工与安全技术和生产管理人才.食品加工与安全领域农业推广硕士学位获得者应胜任企业需求,促进企业发展,推进企业技术进步.

3.基本掌握一门外国语,能够阅读本领域的外文资料.

二、.食品加工

2.农产品贮运

3.食品