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高职院校旅游管理专业青年骨干教师培训方案

南京师范大学地理科学学院

一、培训机构背景与能力

南京师范大学是江苏省最早创办旅游管理专业的高等旅游教育单位,是南师大特色专业之一.1989年开始招生,2003年9月获批旅游管理硕士点,2016年6月获批旅游管理专业硕士点,并依托人文地理学科招收旅游地理与旅游规划方向的博士研究生.旅游系与人文地理学科有机整合,共同成为江苏省重点学科及国家重点学科培育点,并成为江苏省优势学科的重要组成部分.专业师资力量充足,团队结构合理,科研实力雄厚,教学力量充足,科研成果与教学成果丰富.本专业教师主持多项国家自然科学基金,国家社会科学基金,省部级科研课题与项目,出版专着和教材40多部,在权威期刊和核心期刊发表学术论文300多篇,多人多次获得省级,校级教学成果奖.在国内高校旅游管理类师资力量,教学科研成果排名中名列前茅.

本专业办学设施条件优良,图书资料丰富,实习与实践基地健全,学科特色鲜明.专业所属的南师大地科院,有七层楼的教学科研大楼,有多种用途的教室,包括多媒体教室,微格教室等共7间,总面积达到800平方米,包括总面积达到250平方米的20人—60人不等的会议室3间,内部多媒体,投影设备齐全,满足案例教学与培训讨论的需要,包括旅游信息管理实验室,旅游管理实训室(包括模拟导游微格教室,模拟酒吧,模拟餐厅,模拟客房等相关实验室),旅游规划实验室等教学科研使用的实验室,总面积达到600多平方米,同时还有地理信息系统实验室,城乡规划实验室等相关支撑实验室.实验设备齐全,包括了旅游管理实训室所需要的相关设施设备,同时还有6家教学实践基地,涵括了本专业旅游规划,酒店管理,景区管理,旅行社管理四个主要方向.

本专业教师积极参与社会服务,主持和参与了90多项国内各地旅游规划与专项策划工作,为地方旅游业发展做出了较大的贡献.旅游管理专业学科带头人黄震方教授被聘请为教育部高职高专餐旅管理与服务类专业教学指导委员会主任委员,全国旅游标准化技术委员会委员和国家级星评员,教学科研成果丰富,业务能力突出.本专业所聘请的兼职教师符合专业发展要求,有丰富的实践经验和科研成果,得到了行业与学术界的认可.

截止到2016年,本专业已连续三年承担江苏省高职院校旅游管理类骨干教师培训任务.我们的培训做法已被江苏省教育厅遴选为"江苏高等学校非学历继续教育办学典型案例"中的"全文入选典型案例",即将正式出版推广.

二、培训目标

该培训项目将围绕加快发展现代职业教育对高职院校教师队伍的要求,突出骨干教师的"三大作用",即在各自高职院校人才培养的中坚作用,教师成长的表率作用和专业建设的孵化作用.以提高骨干教师教学素养和科研能力为核心,重点学习旅游管理学科领域的新理论,新知识,拓展旅游管理专业学科视野,研讨经济"新常态"下的行业发展对高职人才培养的深刻影响以及我们的对策,探索高等职业教育教学规律,探讨,交流和总结职业教育教学理论,方法与经验,以促进参训者了解先进的教育技术和课程开发手段,提高教学能力,适应青年教师成长的迫切需求,研讨高职院校教师科学研究能力的提升方法和途径.具体目标如下:

大学生如何写旅游管理论文
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1,紧密围绕加快发展现代职业教育的要求,了解旅游专业学科发展的最新前沿动态,拓宽参训教师的学科专业视野,深入学习旅游管理类专业领域的新理论,新知识,新技术,新工艺.

2,探索现代职业教育教学规律,探究利用现代化手段促进课堂有效教学方法,学习如何开发和利用课程资源,提高专业建设和教学能力.

3,以问题为中心,以案例为载体,探讨高职院校青年教师科研能力提升的途径和方法.

三、培训内容

一是学科理论前沿与行业动态研究,主要形式以专家报告,政策解读为主,包括如下内容:

1,旅游管理学科建设理论与方法,"经济新常态"下的旅游行业服务与创新,旅游规划的创新研究

主讲人:黄震方,教授,博导南京师范大学旅游系主任,南京师范大学旅游管理学科带头人,兼任教育部餐旅管理与服务类专业教学指导委员会主任委员,江苏省旅游学会副会长,中国旅游标准化委员会委员,中国地理学会旅游专业委员会委员,中国自然资源学会湿地专业委员会委员,国家级星级评定员,南京市经济社会发展咨询委员会委员.《全国旅游服务质量提升纲要》和《全国旅游标准化发展规划》主要执笔人.

2,旅游景观美学研究

主讲人:沙润,教授,博导曾任南京师范大学地理科学学院院长,党委书记,全国优秀党务工作者.主要从事地理教育和旅游景观的教学和研究工作,江苏省旅游学会常务理事,教育部"科学"教材审查委员等.主编《旅游景观审美》,《旅游地理培训教程》,《地球科学精要概览》,参编《旅游文化》,《江苏省旅游业人才资源发展战略研究》等着作,教材共8本,国内外发布论文60余篇.曾获国家级优秀教学成果二等奖(主持人)1项.

主讲人:张捷,教授,博导.南京大学旅游研究所所长.主要从事旅游地理与旅游规划,喀斯特地貌,信息地理与书法地理学研究.通过对九寨沟的案例研究,揭示了国内旅游流的合理空间数学模型及地理结构对旅游流时间分布影响,揭示了旅游者距离感知中存在的心理学韦伯定理的现象,有关旅游研究成果获得亚太旅游协会5次会议论文奖1项,全国学会级论文奖3项,近年从事旅游流模式,旅游与信息技术及历史文化村镇研究.探讨了书法景观的概念,分类体系及书法地理学研究体系,并提出了书法景观旅游规划的模式,在中外学术会议和学术刊物文集上发表中英文书法论文近20篇.

3,旅游业的创新驱动与可持续发展研究

主讲人:赵媛,教授,博导南京师范大学金陵女子学院院长.中国地理教学研究会副理事长,中国能源学会常务理事,中国经济地理研究会理事,江苏省教育学会地理教育专业委员会副理事长.第十届,十一届江苏省人大代表.赵媛教授主要从事区域经济,资源利用与可持续发展,旅游资源开发与规划研究.主持世行贷款国家级重大教学改革项目1项,教育部重点教改项目1项,主持江苏省教育科学规划项目1项,江苏省新世纪教改工程项目1项.主编着作,教材5部,主编,参编6部,公开发表论文120余篇.曾获南京师范大学首届青年教师教学大赛优胜奖,南京师范大学教书育人奖,南京师范大学优秀教学成果特等奖,江苏省优秀教学成果一等奖两项,国家级教学成果二等奖两项,江苏省树勋教师教育科研一等奖.

4,乡村休闲观光旅游的开发与管理

主讲人:陶卓民,教授,博导南京师范大学旅游系副主任.现任江苏省工农业旅游示范点评审委员会委员,江苏省价格决策专家咨询委员会委员,南京市旅游农业协会常务理事,南京市旅游农业办公室顾问等.长期从事旅游规划,开发与管理方向的教学和研究工作,先后承担"旅游市场学","旅游经济学","旅游度假区规划与开发","旅游规划"等课程的教学,主编和参编"旅游市场学","导游","旅游经济学","旅游市场营销""江苏导游基础知识","看世界旅行者手册《新加坡》,《香港》,《澳门》,《马来西亚》"等教材和着作,公开发表论文40多篇.主持和参与国家社会科学基金项目,国家自然科学基金项目,江苏省软科学基金项目和南京市软科学基金项目及各类横向课题近20项.

5,旅游目的地规划建设与创新发展

主讲人:储九志,教授,博导,东南大学旅游系主任.专业研究方向:旅游企业管理,旅游策划和旅游规划.着作有《中国旅游景观概论》,《旅行社管理》,《导游服务技能》,《导游法规知识》等,论文有《旅行社自杀现象剖析》,《江苏省旅游业人力资源现状和发展战略研究》等.主持编制的区域,景区,景点规划和策划项目有:《泰州市旅游发展总体规划》,《姜堰市旅游发展规划》,《盱眙县旅游发展规划》,《溱湖风景区里下河风情园详细规划》,《兴化市秋雪湖风景区详细规划》,《浙江省龙游石窟出口区详细规划