工程技术方面有关论文范文,与上海工程技术大学相关本科毕业论文范文

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国家海洋食品工程技术研究中心(大连工业大学)

2016年度开放课题申请指南

国家海洋食品工程技术研究中心(以下简称"中心")是2016年4月由科技部批准组建(国科发计【2016】405号),依托大连工业大学建设和运行管理.中心为了推动本中心进一步开放与合作交流,在科技部大连工业大学支持下,中心面向国内外食品产业领域研究人员和工程技术人员设立开放基金,现发布201年度开放基金资助课题(以下简称"开放课题")申请指南.

一、开放基金设立宗旨

开放基金的设立旨在吸引,聚集国内外优秀科技人才,在海洋食品基础理论和工程化技术前沿领域开展高水平研究,解决产业发展中存在的重大关键共性技术问题,促进食品产业持续发展,加强本中心与国内外高等院校,科研院所和企业科技创新和应用合作与学术交流,加速创新性成果储备和转化,为地方经济建设服务,促进技术带头人和骨干的成长,培养高层次创新性人才和团队,提高中心海洋资源利用,海洋食品加工及质量安全控制的整体科研能力,学术水平和工程技术集成创新能力.

二、开放基金资助范围

开放基金主要用于资助围绕"中心"的四个研究方向——"海洋食品精深加工","海洋生物活性物质开发","海洋食品质量与安全控制"和"海洋食品加工技术装备",筛选创新性强,具良好产业化发展前景的工程技术开发与应用基础研究课题.重点资助的内容是:

1现代海洋食品精深加工

(1)鱼类精深加工技术

(2)贝类精深加工技术

(3)虾类精深加工技术

(4)藻类精深加工技术

(5)特色海珍品精深加工技术

2海洋生物活性物质开发

(1)分离纯化技术

(2)功能活性评价技术

(3)废弃物的综合开发