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一、 开店背景
英语对升学、求职、晋升等有着极大的影响,而现实中,大多数人学的都是“哑巴英语”缺乏实际操练机会,开个“英语酒吧”可以使人在轻松的环境中将所学英语用于实践.目前,很多城市有“书吧”、“陶吧”、“音乐吧”等等,而“英语酒吧”还比较少见.
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二、什么是“英语酒吧”
“英语酒吧”就是为英语爱好者提供全真的英语环境,让人们在泡吧的同时轻松学习英语口语.在这里,“老外”被一群年轻人围住,他们用英语侃“大山”,交流东西方文化.在一旁,有的客人在看英语录像节目,有的在利用电脑和复读机学习英语,还有的在与他们的英语“陪练”切磋口语.
三、投资及效益分析
前期投入约7.5-8.5万元.店面120-200平米,房租6000元/月,装修2-3万元;员工5人,工资每人1200元/月;内置用品2万元;宣传推广1.5万元;其他费用8000元.在收费标准制定上,可参照酒吧标价适度上浮.每月毛收入2-3万元,一般一年内即可收回投资.
四、经营建议
1.店址.“英语酒吧”以高校学生和需
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2.装修风格设计.体现英美格调,不论是现代的还是古朴的,要让顾客感受到一种异域文化氛围.
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3.氛围营造.要与其他酒吧嘈杂的风格相区别,背景多为英文经典慢歌及古典音乐.另外,每晚吧内可设古典音乐时段,崇尚高层次音乐享受的客人在这里可以找到共鸣.
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4.服务人员选择.管理人员和服务人员必须精通英语会话,他们不仅是酒吧工作人员,还兼顾客陪练,有涉外工作经验、高校学生或英语爱好者应是最佳人选.
5.经营方法.“英语酒吧”的服务项目除了提供不同口味的酒水、食品外,还应想办法提供更多的软性服务.如定期组织有关英美文化、英语学习讲座或沙龙;组织英语派对;举办英文歌曲演唱及英语演讲比赛;邀请知外歌手演唱英文歌曲等.可实行会员制,给那些经常光顾酒吧的顾客一些优惠,以吸引“回头客”;对学生群体,也要给予一定的优惠.
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