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千百年来,中药煎煮之烦令人望而生畏.现在,这一“原始”劳动有望被机器代劳.在很多地方,人们配中药已经像买袋装牛奶一样方便.

大学生如何写中药毕业论文
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机器能煎出“放心药”吗?参考属性评定

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然而,在国内最早大规模启用机器煎药的某三级甲等医院门口,短短两分钟,就有三位病人手提大包饮片而归.他们的担心是:每位患者的病情不同,每张处方的药也不一样等

清代医学家徐灵胎曾说过:煎药之法,最宜深讲,药之效不效,全在乎此.确实,一副药煎得质量好不好,对治疗效果的影响极大.现在我们已经知道,煎煮中药是一个复杂的化学反应过程,煎药的用具,加水的量,煎煮的时间、火候,先煎、后下、包煎、烊化等讲究虽然繁复,却都有它的道理,千万马虎不得.

随着煎药机的问世,煎中药这令一般人难以掌握的高难度“技术”终于有望解决了.目前使用较广的煎药机,看上去像一个小型锅炉,以化学性质稳定的不锈钢为材料,以电能产生的热量进行加温、控温,并与包装机连接在一起.

每个患者的处方送来后,药师称取每味药的总量后,将各药混合,装入以特殊布料制成的煎药袋内,加适量水,浸泡1小时左右.然后,将水和浸泡好的中药连袋投入煎药机内,调好温度（一般在120～125℃）,按动电钮,机器就开始自动加热煎药.当温度达到设定的标准时,中药就煎好了,机器会自动停止加温.药师转动机器顶部的罗盘,同时打开通往包装机的阀门,药汁直接进入包装机,立刻被灌注到耐高温的塑料袋内,密封好,排列上架,等候病人来领取或送入病房.

经过几年来的大量使用和实验比较,我们认为采用煎药机煎药与传统方法煎药比较,确实有不少优点.

质量有提高

机器煎出的中药质量明显提高.由于机器煎药采用高温、高压,加水量也比较容易控制,而且抽滤的同时可以压榨,所以煎出的药汁浓度明显提高.我们选择了有代表性的8个单味中药及2个中药复方（包括先煎、后下）,分别采用机器煎煮与传统方法煎煮,然后测试其主要有效成分.结果显示:用机器煎煮的中药,其主要有效成分含量都比传统煎法高.

有人也许会问:传统中药的先煎、后下等问题,是怎样在一个“锅炉”里统一解决的呢?原来,需要先煎的矿物类、贝壳类中药质地坚实,在机器煎煮高温且有一定压力的情况下比较容易煎出,不需要先煎.需要后下的中药主要含挥发性成分,传统方法煎煮时有效成分容易“跑掉”,而煎药机是密闭的,挥发性成分“无处可逃”,&

中药相关论文范文数据库#36825;个问题也就不存在了.

剂量更均匀

其次,中药抓药时每副药剂量不均匀的难题得到了解决.中药配方历来要求“称准分匀”,过去称取一味药的总量后,再人工分摊到每帖药里的方法,要“分匀”谈何容易.使用机器煎药,每味药只需根据处方称取总量即可,无需分摊,统一煎好后由包装机自动分袋.这样,可以保证患者每天服用的剂量非常均匀.

携带真方便

机器煎煮的中药方便病人服用.以前,虽然人们都知道汤药对症性强、效果稳定,但苦于没有条件或没有时间,不少人只好放弃.使用煎药机煎药后,无论几帖药,煎好后真空包装,一次取回,常温保存即可（放置2个月也不会变质）.需要服用时,整袋药放在开水里烫一下,或放在微波炉里转1分钟,即可剪开饮服.这样,不仅一般人服用方便,还解决了一些外地病人或经常出差、出国的病人想服汤药的难题.

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卫生有保证

机器煎药还有一个病人不常想到,但被医生看好的优点:卫生得到保证.以前,在医院住院部或药房,以传统方法煎出的中药多用保温瓶罐装后送到病人手中.这些保温瓶反复交叉使用,药瓶清洗和消毒都很成问题.现在的煎药机煎药后,采用符合卫生标准的特殊塑料袋真空包装,有效地防止了交叉感染.

当然,目前的机器煎药法还不是十全十美,比如头煎与二煎中药的有效成分差别如何,怎样处理高温下容易分解的药物等.虽然这些问题仍在不断地探索研究中,但对大多数没有特殊要求的普通病人来说,从现在就开始让机器代劳煎煮中药,确实是方便、高效的好办法.

注意:

* 应去有信誉、有经验的医院或药店机器代煎中药.因为机器毕竟还是靠人工操作的,需要煎药人员的高度负责精神和丰富的实践经验.

* 煎好、包装好的中药无需冷藏,但需避光保存.如有少量沉淀,属于正常现象.

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