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摘 要 :通过SDE对武夷山新红茶(金骏眉、银骏眉、妃子笑、金针梅)进行香气提取,采用GC和GG-MS分析精油总量和香气成分,结果表明4种新红茶主要香气成分相似,包括香叶醇、芳樟醇及其氧化物、2-苯乙醇、(E)-2-己烯醛,与云南金骏眉和斯里兰卡红碎茶香气