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[摘 要 ] 目的 探讨单纯性肥胖儿童的饮食营养状况及其血脂变化.方法 选择郑州市二七区两所小学二～四年级学生,筛查出肥胖儿童42名,随机选择对照儿童60名,进行膳食调查、体格检测及血脂测定.结果 肥胖组儿童体重、体质指数(BMI)明显高于非肥胖组(P＜0．05)；饮食习惯,50％以上的肥胖儿童喜食肉类、油炸食品及含气饮料,喜欢吃蔬菜者为26．65％.每天膳食中摄人的能量、蛋白质、脂肪和碳水化合物明显高于非肥胖组(P＜0．05),而膳食中摄入的铁、锌、维生素A、B2和维生素C显著低于非肥胖组(P＜0．0 5).能量来源,脂肪所占比例为32．06％,三餐能量失衡,早餐占11．52％,晚餐占54．10％；肥胖组 男、女和儿童血清甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)和血脂综合指数(LCL)明显升高(P＜0．05),低密度脂蛋白胆固醇(LDL&