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祖国西沙群岛中的永兴岛位于北纬16°50’,东经112°20’,距海南岛榆林港约337 km(182海里),距文昌清澜港约344 km(186海里),面积2.1 km2,是西南中沙群岛政治、交通、文化的中心.地处热带中部,属热带季风气候,炎热湿润,但无酷暑,极端高温34.9℃,极端低温15.3℃,年平均气温26.5℃,年降雨量1392mm,仅6―10月的降雨量就达1040mm.
岛上露地蔬菜种植受到高温、高湿、高盐、高日照、多台风、缺淡水、缺土壤的不良自然环境所限,收获蔬菜不论从数量上还是从质量上都没有根本保证.驻岛官兵吃新鲜蔬菜除极少部分靠岛上露地种植以外,绝大部分要依赖于从大陆用船运到岛上.岛上官兵基本是靠运输吃菜,蔬菜烂损率高,往往每斤蔬菜能吃到嘴里的只有三两左右.即便是这样,若赶上台风或寒潮天气,船停航几十天以上,不能补给,想吃到新鲜蔬菜也只能是一种奢望了.
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针对西沙官兵吃新鲜蔬菜难的问题,由国家科技部投资,上海都市绿色工程有限公司在海岛承建温室设施,国家蔬菜工程技术研究中心组织实施蔬菜种植项目,在蔬菜种植中采用无土椰糠基质培加营养液滴灌新技术,并派蔬菜专家上岛全程技术指导.国家科技部、海军后勤部军需物资油料部、驻岛海军部队等各级领导对此项目倾注了大量心血.几家合作单位与部队官兵协同配合,付出了巨大努力及艰苦劳动,克服种种困难,于2007年上半年,首期建造落成一栋具有防台风、防日晒、防暴雨、防腐蚀功能的“四防”节能可控温室近2 000 m2,同时进行了蔬菜育苗及种植生产并喜获成功.
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种植蔬菜达到26个品种.其中果菜有7个品种,分别为甜瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、番茄、茄子、辣椒.叶菜有19个品种,分别为叶用黄麻、芝麻菜、金黄牛皮菜、细叶车前、紫叶甜菜、花苦一号、紫直立生、橡叶生菜、立生一号、红叶生菜、木耳菜、紫背天葵、白苋、红苋、京苋四号、番杏、菜心、华青2号、夏绿2号.
现已筛选出叶菜类如油菜、生菜、木耳菜等8个品种,耐热、高产的其他叶菜类品种还正在不断试验筛选之中.叶菜生长快,生产周期短,年复种指数高,可同样获得高产,是驻岛官兵喜食的主要蔬菜之一.笔者在7个月中已生产出叶菜4-5茬.以油菜生产情况为例:每个种植槽26 m2,栽植5行,1200-1500株,定植后30-40 d便可采收,每种植槽产量可达到80~100kg.以25.5个种植槽约为667 m2计算,一茬产量可在2 040-2 550 kg.以每年采收8茬计算,每667m2年产量在16320-20400kg.
果菜类种植中初步筛选出黄瓜、番茄、茄子、辣椒品种.它们突出特点是结果期长,产量高.特别是茄果类的番茄、茄子、辣椒在一年中只种植1-2次,便可做到周年采收.以番茄生产情况为例:由于采用落蔓技术管理,2007年5月25日播种育苗,6月21日定植,8月中旬开始采收,每穗果平均按0.35 kg计算,半年的采收期可结30穗果,折合10.5 kg,每槽种植83株,折合产量871.5 kg,每667 m2设施有20个种植槽,半年采收可获产量17 430 kg.若一年种植两茬能维持8个月采收,产量能达到23 000kg以上.据测算,用设施无土椰糠基质培加营养液滴灌种植黄瓜、茄子、辣椒,每667 m2年产量均在20000kg左右.
在国家科技部的支持下,经多方卓有成效的大协作,在3年的努力建设中,现已在西沙永兴岛建造了6栋“四防”节能可控温室设施,总面积近1.1 hm2,蔬菜种植可以做到规模化批量生产,产量、质量确有保证.驻岛官兵常年能够吃到岛上种植的各类新鲜蔬菜不再是梦想,吃菜难问题将最终变成历