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爱喝咖啡的人,也偏爱读书.赋品咖啡之乐趣予读书之中,或就着一本好书咂摸咖啡的香醇,真乃人生之幸事.读散文、读小说、读经典、读遍能够想到的热爱作品,恐怕脑中也不会闪现一个词――科学.大多数国人,与生俱来的想法便是科学的刻板与枯燥.读书,是儿时的你我了解科学的重要途径,但就是“书”板起了科学的面孔,让隐藏在文字背后的闪光学问,疏离于大众视野,让你我在捧着一杯醇厚香浓的咖啡时,视科学读物为打破氛围的洪水猛兽.
科学与休闲、与一个暖洋洋的品咖啡的下午,相隔甚远.如果你有这样的想法,或许说明你还没有真正遇到一部讲科学的好书.
当科学照进现实
生活中无时无刻不充斥着科技带来的玄妙体验,但聪明的你,有否想过隐身于现实生活背后的科学秘密――产品的条码从何而来?如何区别?可口可乐流传千古,配方究竟是什么?玩扑克牌也能做假,你会吗?大卫科波菲尔的魔术就是这么简单,相信吗?香奈儿5号的成分也就不过如此,想看看吗?音乐唱片里除了音乐,是不是还有你不知道的东西?等
好奇心开始作祟,揭开谜底的方案就掌握在他的手里――威廉庞德斯通,一位怀疑论者.庞德斯通以他无所不及的观察触角,在自己的众多科普著作里向读者展示或揭开科学的奥秘.这些科学的奥秘可没有什么大道理,绝大多数都是你眼中再平常不过的事物.就像前文里提到的问题一样,它们是你天天接触的现实生活,有时让你惊奇万分,但少有人能够刨根问底地追究个“为什么”,庞德斯通就是这“少有人”里的杰出一员.他不仅问了“为什么”、“是什么”,还把这些秘密通过著述的形式告诉给了最广大的读者朋友.
举个骇人听闻但十分有趣的小例子――《更大秘密》一书中揭示了一个1984年发生在的美国波士顿的购物中心窥视事件,一名曾在高档商店做过保安的人透露,这家商店在男女更衣室均安置了窥视孔和双向玻璃镜,用以监视偷盗事件,但同时也让保安们借了“大饱眼福”的光.原来,美国很多商店都有类似的情况,庞德斯通的书籍正是道明了这一点,并且还给想防止偷窥的读者支了几招.看了“秘密系列”,下次你在商场更衣时,是不是也该倍加小心了呢?
类似这样的小故事,在书中比比皆是.正如“科学咖啡馆”系列之一《大秘密》一书的责编傅勇所言,“‘科学咖啡馆’系列与现实生活很贴近”.比如,《大秘密》、《更大秘密》和《最大秘密》从名字上来说,就已足够吸引人了,更别说其中涉及的可口可乐、肯德基、诺贝尔奖得主、大卫科波菲尔、迪斯尼等等大机构和大人物的各种秘密.庞德斯通还在书中向很多人表示了致谢,这些可不是一般的合作伙伴,很多是为庞德斯通提供秘密的“告密者”,他们来自哪些神秘的大机构或有着神秘职业背景或是知名科学家,正是这些人的配合,让“秘密系列”充满秘密.
“这些秘密其实也不是密不可透的商业机密”,傅勇说,“但书中讲解到的很多事例确实又是大家非常想知道的,能够很大程度上满足读者的猎奇心理.这些事例中蕴含了许多科学道理和知识,又与现实巧妙地结合在了一起.做科普图书最重要的就是要吸引和引起读者的阅读兴趣,但科学本身又具有枯燥性,采用一种什么样的方式讲述科普就显得非常重要.”
不得不说,庞德斯通和他的“秘密”系列找到了一处绝佳的科学与兴趣的结合点,是他,让科学照进现实里.
没有国界的“秘密”
引进“科学咖啡馆”系列的上海科技教育出版社一直在科普图书的出版领域享有盛名,捧以“秘密”系列奉献读者,也是深思熟虑的结果.“策划‘科学咖啡馆’系列时,我们就是想以一种比较通俗化的方式,向读者推广科普知识”,傅勇说,“‘秘密