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浙江省上虞市驿亭镇是著名的杨梅之乡,盛产的杨梅因为品质好每年吸引很多人到此采购.其中400多元钱1千克,平均10元钱一个的水晶杨梅更是稀有珍贵,水晶杨梅俗称白沙杨梅.外形颜色白玉色晶莹剔透,原产浙江绍兴,是我国重要的名贵资源,是白杨梅中唯一的大果形、中熟,品质最优的杨梅品种,其果面白玉色,果肉柔软细致,汁液多,味鲜甜稍带酸,且风味特殊,具独特清香味,肉无渣,鲜食品质极佳,一般嫁接树5-6年开始结果,经济年龄50余年.30年生壮年树平均株产40千克左右.
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水晶杨梅是杨梅品种中之珍品,2002年7月,通过浙江省林木品种审定委员会审定,并作