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林鹤敬、熊南林医生：

我最近查出乳腺癌早期,目前在治疗中.请问：治疗期间吃东西有特殊要求吗?是否需要忌口?

安徽 何敏丽

何敏丽读者：

癌症病人多有体质虚弱、消瘦、食欲下降、贫血等表现.因此,除采取综合治疗外,加强饮食调理,供给营养素齐全、数量充足的平衡善事,对增强体质,提高全身免疫功能和纠正贫血,改善营养状况,减轻放疗或化疗对机体的毒副反应等都十分重要.一般来说,在饮食方面应当选择营养丰富、容易消化吸收的食物,如瘦肉、禽肉、鱼虾、乳类、蛋类、豆制品、动物血、新鲜蔬菜、水果以及五谷杂粮等.要注意饮食卫生、合理安排餐次、科学烹调,以促进食欲.

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癌症病人要“忌口”吗?参考属性评定

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癌症病人要不要“忌口”,曾有两种截然不同的观点：一种认为不需要“忌口”,主张什么食物都可以吃,病人想吃什么就吃什么；另一种则认为应加以限制,认为吃了某些“发物”、荤腥之类的食物,会促使肿瘤发展,使病情恶化.

国内外医学与营养学家一致认为,上述两种观点都有欠妥之处.所谓“发物”、“荤腥”,多指的是动物食品,含蛋白质高,营养丰富,病人很需要吃这些食品.至于吃后会导致肿瘤转移或恶化的说法,是缺乏科学根据的.正确的态度是,应当根据病程的某一阶段,伴随的主要症状,有无并发症以及病人的具体情况来辨证分析,灵活运用.

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如病人出现浮肿,宜在医生指导下进食低盐（每日2～3克）或无盐饮食；如病人出现黄痘、腹胀、消化不良时,宜吃低脂清素易消化的软食；如病人出现腹泻、腹痛时,则不宜吃生冷、坚硬及寒性食物（如冷饮、梨、黄瓜）及含纤维素多的食物（如芹菜、黄豆芽、韭菜、老菜帮等）.应吃小米红枣粥、粳米山药粥、鸡蛋、面糊、细面条、薄面包、藕粉、豆浆、去脂牛奶等,采取少食多餐的

要不要相关论文范文集方法,一日吃4～5餐,这样,既能减轻胃肠负担,又容易消化吸收,对病体康复大有益处.

另外,在放疗、化疗的同时,患者的日常饮食宜多选用具有抗癌效果的食物,如甲鱼、香菇、大蒜、玉米、山药、胡萝卜、白木耳、黑木耳、黄豆、百合、酸奶以及具有一定软坚散结的食品,如海蜇、海藻、海带等海产品.

目前,国内外医学家尚未发现能促使癌细胞扩散、转移的食物.一般认为,除了不吸烟、不饮烈性白酒,不吃霉变、熏烤及烧焦的食物外,都不必“忌口”.

（江西 林鹤敬 熊南林）

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