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摘 要： 礼仪应用于生活的各个层面,不同国家的礼仪文化存在较大差异.语言作为文化的载体,深受礼仪文化的影响.在法语教学中,可以从礼仪知识入手,逐步培养学生的跨文化交际能力.

关 键 词 ： 礼仪 跨文化交际 礼仪文化教学

一、礼仪

礼仪是在人际交往中,以一定的约定俗成的程序方式表现律己敬人的过程,是一系列约束人际交往行为的社会规范,涉及交往、沟通、情商、穿着等内容,以及语言和非语言交际规范.非语言礼仪包括手势、姿势、举止等方面的规范.在语言交际时,即使言辞在语音和语法上正确,但如果不符合社会交际惯例和规矩,也是失败的交际.

从个人修养的角度来看,礼仪可以说是一个人内在修养和素质的外在表现.从交际的角度来看,礼仪可以说是人际交往中适用的一种艺术、一种交际方式,是约定俗成的示人以尊重、友好的习惯做法.它不仅反映一个人的交际技巧与应变能力,而且体现一个人的气质风度、阅历见识和道德情操.讲究礼仪对每个人的成功是至关重要的.

由于宗教信仰的不同,世界上信仰不同宗教的人们遵守的礼仪就不同.中华民族是传承千年的伟大民族,几千年来创造了灿烂的文化,形成了高尚的道德准则、完整的礼仪规范,被世人称为“文明古国,礼仪之邦”.在西方文化中,关于礼仪的记载源远流长.在古希腊罗马的诗歌典籍中,在柏拉图、亚里士多德等哲人的著述中,都有关于礼仪的论述.法国,作为西方社会的典型代表,同样拥有灿烂的文明,与东方的中国遥相呼应.然而,中法双方的礼仪规范和标准是不同的,表现的形态也不同.

二、礼仪与跨文化交际

跨文化交际,指本族语者与非本族语者之间的交际, 也指任何在语言和文化背景方面有差异的人们之间的交际.交际,就意味着用语言进行表达,而在语言表达过程中还有许多沟通上的问题.

人际交往不能忽视礼仪.最初的礼仪接触意味着友谊,避免误会和冲突,这是在不同文化背景的人之间建立密切联系的重要一步.例如,在同朋友分手或送别客人时,中国人习惯说“慢走”,如果与法国朋友也这么表达,译成“Allez tout doucement”,法国朋友则无法理解,心想我身体很好,为什么要“慢慢地走”呢?在这种场合,法国人则会说“Bon retour”（一路平安）或“Merci de votre visite”（谢谢您的拜访）.

由此可见,语言符号只有在语境中才能生成意义,没有恰当语境的话语是失败的交际.语言是人们在社会中进行交际的工具,因此外语教学的最终目的是培养学生运用外语进行交际的能力（即乔姆斯基所说的linguistic performance及海姆斯提出的municative petence）,而不是训练学生仅仅掌握所学外语的语言形式（即乔姆斯基所说的linguistic petence）.要学习法语,就不得不了解法国的礼仪文化.如法国人崇尚个人自由,无论在言论上还是行动中都要尊重个人自由,个人权利神圣不可侵犯.中国学生碰见法国外教时,出于关心或好奇的目的,总喜欢问