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摘 要 ：服务礼仪课程教学的实效性是培养高素质服务专业人才的需要,文章阐明了要上好这门课程,首先要找出适合该课程的教学手段和方法,其次应根据课程特色和需要,采取以职业活动为导向采进行情境教学,培养学生强烈的服务意识,取得更好的教学效果.
关 键 词 ：服务礼仪职业活动导向
实践教学方法情景教学
中图分类号：G642.0 文献标识码：A
文章编号：1004-4914(2011)02-150-02
职业导向在西方国家的教学活动中,尤其是在职业院校中经常使用的一种教学方法,这种教学活动对学生的学习成绩的提高、经验的丰富和技能的增强起到非常明显的效果.而在我国的职业院校中多数学校并不重视这种教学活动,把认知教育放在首位,而没有把知识和技能有机地结合在一起.
一、什么是“职业导向式”教学模式
职业导向教学模式是以就业为导向,以能力为本位,以国家职业技能鉴定标准为依据,以职业活动的学习领域为内容,运用行为引导的教学方法组织教学,培养具有综合职业素质的技能型人才的教学形式.
职业导向教学模式建构的核心,实质上是对以教师的“教”为中心的传统职业教育教学模式的彻底改革,建立起以学生的“学”为中心的新型的职业教育教学模式的过程.在能力培养上建构以学生的“学”为中心的教学模式,以尊
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