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茶是很多人喜爱的饮料,饮茶对防治高血压的功效是肯定的.研究表明,茶叶之所以具有改善心血管生理功能的效果,主要是茶叶所含维生素ｐ的作用.尤其是儿茶素类多酚物质能改善微血管壁的渗透性能,故可有效地增强血管的抵抗能力,起到生物氧化剂的作用,防止血管壁膜类物质的过氧化,从而防止血管硬化；可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇,促使体内纤维蛋白的溶解作用增大,有效地防止血凝,不致造成血栓、血瘀而形成冠状动脉粥样硬化.
写茶叶论文的注意事项
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茶叶中含有２％－４％的咖啡碱.咖啡碱尤具利尿、解毒、平喘、强心、扩张血管之功能.因此,饮茶有利于防治高血压性头痛、增加胃液分泌、增进食欲、帮助消化、调节脂肪代谢等.
茶叶中约含１０％－２０％茶多酚,绿茶比红茶的含量高.在茶叶的药用效能中,茶多酚是主角.当脂肪性饮食过多时,微血管的透性增大,脆性也增大,容易引起破裂出血,饮茶可增强微血管壁的韧性,而且药效极为明显；可防止维生素ｃ的氧化,有利于维生素ｃ在机体内的积累和利用；能使有害离子（如六价铬离子）还原变成无害离子,因而有解毒作用；能抑制动脉粥样硬化,减少高血压和冠心病的发病率.
茶叶中的矿物质若以百分计算,约占４％－６％,其中５０％－６０％可溶于水,能被人体吸收利用.主要成分钾盐占５０％；其次是钙、镁、铁、锰、铝等,还有铜、锌、钠、硼、硫、氟等微量成分.这些元素大部分是人体所必需的.有人测析,每天喝５－６杯茶,某些矿物质少则可以满足人体需要的５％－７％,多则可满足５０％.
特别应当提到的是,每１００克茶叶中约含有１０－１５毫克氟,而８０％的氟又可溶于茶汤.因此,每天若喝１０克茶叶即可获得１毫克的氟.
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不过,值得注意的是,饮茶一般宜淡不宜浓.如大量饮茶,可加快心率.增加心脏负担.茶叶中的茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质对中枢神经有明显的兴奋作用,大量的浓茶能使人兴奋过度,引起脑血管收缩,这对已有的脑动脉硬化和高血压患者是一种潜在的危险.很有可能促使脑血管意外的发生.此外,高血压病患者往往伴有失眠,睡前饮浓茶可能影响睡眠.
饮茶辅助治疗高血压的患者,除坚持药物治疗外,常用中药泡茶饮用也有辅助治疗作用.
山楂茶 山楂所含成分可以促进消化、降低血脂、扩张血管、降低血压,每次用１－２枚泡水,代茶饮用.
枸杞茶 枸杞除了降低血压、胆固醇和防止动脉硬化外,还有补益肝肾、润燥明目等作用.一般每日用量９克,泡水服用即可.
菊花茶 所用的菊花即甘菊,其味不苦,以杭州大白菊或小白菊为佳,每次用３克泡茶服用,１日３次.也可用菊花加金银花、甘草同煎,代茶饮用,有平肝明目、清热解毒之功效.
槐花茶 将槐树的花蕾晒干后,用开水浸泡后代茶饮用,有治疗高血压的效果.同时,槐花也有收缩血管、止血的功效.
荷叶茶 荷叶的浸剂和煎剂可扩张血管,清热解暑,有降血压的作用.荷叶还是减肥良药.家庭中常用的方法是：用鲜荷叶半张,将其切碎,加水适量,煎后放凉,代茶饮用.
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莲心茶 莲心即莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦.取莲心１２克,开水冲泡代茶饮,除能降低血压外,还能清热、安神、强心.
玉米须茶 玉米须有很好的降血压作用,同时还具有利尿、止血、止泻和健胃等功效.临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压,疗效明显.泡茶饮用每次２５－３０克,每日数次.
决明子茶 决明子具有降压作用,用１５－２０克决明子泡水,代茶饮用,每日数次,效果好.
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