谈社会学视角下的旅游文化现象

摘要：本文是国家社科基金项目的阶段性成果之一。文章从社会学角度，观察旅游文化现象，介绍了旅游社会学形成的渊源和研究的问题，探讨了旅游行为和社会变迁之间的相互关系。文章认为，现代社会经济的发展和科学技术的进步，增加了社会成员的收入和闲暇时间，使多数社会成员把旅游消费作为日常生活的一部分。同时，旅游者、旅游机构和旅游目的地之间的互动也影响社会政策，改变社会结构，引起社会变迁。

关键词：旅游消费；符号互动；社会变迁

一、社会学为旅游研究开辟了新视角

(一)旅游社会学形成的渊源
1．国外对旅游的研究
对旅游的科学研究起源于欧洲大陆。1899年意大利学者D·波狄奥发表的《意大利外国旅游者的流动及其花费》一书，被认为是第一本有关旅游的学术著作；1933年英国学者F·奥格威尔在《旅游活动》一书中，用数学统计方法研究旅游活动，并从经济的角度确定了“旅游者”的科学含义；真正从社会学角度研究旅游始于20世纪70年代，耶路撒冷希伯莱大学社会学和社会人类学系学者埃里克·科恩发表的《从社会学角度看国际旅游业》，是一篇重要的旅游社会学论文，旅游社会学的研究由此形成。1977年美国密执安大学商学院伯特·麦金托什和夏西肯特·格波特合著的《旅游学——要素·实践·基本原理》，其中旅游社会学的研究占有重要的位置，对旅游社会学的形成和发展起了很大作用。
2．国内对旅游的研究
20世纪80年代中国也开展了旅游社会学的研究，主要研究旅游的人口构成、旅游的社会影响、旅游的社区开发和旅游的社会政策等问题。
(1)论文

20世纪末，国内的学术期刊陆续刊登了一些旅游社会学方面的论文，如王宁的《旅游、现代性与“好恶交织”——旅游社会学的理论探索》。文章揭示了旅游现象的社会学意义，提出从社会学角度研究旅游的必要性和重要性。作者认为旅游是现代现象，只有放在现代性这一大背景下才能得到更充分、恰当的解释。旅游社会学的一个重要视角和方法就是把旅游同现代性联系起来加以考察，旅游与现代性的关系是旅游社会学的核心问题之一。
近年来在《旅游学刊》上常见到旅游专业的学者们对旅游基本性质的讨论。例如，《旅游学原理》的作者申葆嘉认为，由于旅游一直被主管部门和业界作为一种赚取外汇和经济利益的手段来运用，对高等旅游教育的教学和研究造成严重影响。他认为旅游者进行旅游活动的目的是为了满足精神生活的需求，因此游客的旅游活动属于文化性质。由于“游客提出了有支付能力的需要，旅游服务诸行业才有可能提供相应服务，以实现盈利目的。”“旅游的性质只能是文化而不是经济”。
张凌云也阐述了类似观点。他列举了全世界30种关于旅游的定义后得出结论：“旅游首先是人的基本需要；……简言之，我们将旅游看作是一种基于人自身的需要，而产生的一种普适的人文现象。……旅游产生的历史要远先于旅游产业的存在。”他认为从人性的个体上看，远古时期人们对旅游的需求和体验与现代人基本一样。
上述旅游专业学者关于旅游是满足人类文化需求的观点符合社会学的需求理论。
(2)著作
21世纪以来，国内陆续出版了一些关于旅游社会学的学术专著。例如曾敏的《旅游社会学》，逐一介绍了旅游社会学的基本理论、社会变迁与旅游活动、社会文化与旅游活动、社会交往与旅游活动、旅游活动的主体等。
尹德涛的《旅游社会学研究》主要论述了旅游与旅游者、旅游对目的地的影响、旅游的社会基础、价值及负重、国外旅游的社会文化影响研究进展等。
特别值得一提的是，南开大学出版社2007年翻译出版了以上提到的最早从社会学角度研究旅游的，以色列耶路撒冷希伯莱大学社会学教授埃里克·科恩的《旅游社会学纵论》。该书作者是当今世界著名的旅游社会学家，在20世纪70年代对旅游社会学作了深入的研究，既有深奥的理论探索、推理、阐述、辨析，又有详尽的田野调查、土人、岛民、娼妓等。该书被我国列为21世纪高校旅游专业教材。