横山县核桃产业现状及发展路径探

【摘 要】 当前核桃产业已成为横山县农业经济发展的支柱产业之一，发展前景广阔。本文依据横山县核桃产业发展背景和优势，分析核桃产业发展现状及存在的问题和风险，核桃产业发展路径。
　　【关键词】 核桃产业 发展现状 问题风险 发展路径。
　　核桃是我国主要的木本油料树种，核桃产业的发展不仅可以满足鲜食和干果市场，还可缓解当前我国食用植物油短缺。横山县地处陕西省北部，是农业大县，全县总人口 36.04 万人，其中农业人口 32.4 万人，占总人口 89.9%；土地总面积 654.2万亩，林地面积 456.1 亩（有林地 45.24 万亩，灌木林地 162.38万亩、疏林地 11.15 万亩，未成林造林地 37.22 万亩，苗圃地 0.56万亩，宜林荒山荒沙 188.3 万亩，农田林网四旁散林地 11.25 万亩），森林植被覆盖率 34.6%。耕地面积 198.1 万亩，其中 25°以上坡耕地 58.99 万亩，其中非基本农田 30.52 万亩，严重沙化土地 30.03 万亩。
　　1、横山县核桃产业发展背景和优势
　　1）普通核桃适宜生长在年均气温 8 ～ 15℃，极端最低气温≥－ 30℃，极端最高气温≤ 38℃，无霜期 150 ～ 240d 的地区。春季日平均气温 9℃开始萌芽，14 ～ 16℃开花，秋季日平均气温＜ 10℃开始落叶进入休眠期。横山县属温带大陆性半干旱气候，年平均减水量 377mm，主要集中在 7、8、9 三个月，占全年降水量的 65.7%，年平均气温 9.0℃，最高气温 40℃，最低气温 -29℃，年日照 2815.8h, 无霜期 150 天，年平均风速 2.4m/s，是核桃栽植的适生区，以无定河、芦河为界，西北部风沙草滩为毛乌素沙漠东南延伸区，东南部为黄土丘陵沟壑区是核桃适宜栽植区，分别占总面积的 1/3 和 2/3。
　　2）近几年随着横山县矿产资源不断开采，经济发展快速，合理利用资源，寻求一条符合当地的绿色致富通道非常重要。
　　3）目前核桃市场仅处于卖方市场，加工企业货源严重短缺，价格逐年飙升，大面积、规模化栽植优质核桃能给农户带来切实的好处和利益。
　　4）核桃产业化发展与横山县独特的地理及辽阔黄土丘陵沟壑区的土地资源优势相适应，加之大部分人口外流，大面积耕地撂荒闲置，十分适宜发展核桃规模化种植。
　　5）林业产业化发展与我县经济发展相适应，发展核桃产业能够成为县域经济发展新的经济增长点，并产生良好的生态、经济和社会效益。
　　2、横山县核桃产业发展现状
　　20 世纪 70 年代，横山县林业局无偿提供核桃种苗，发放到农户进行试栽，据统计，核桃主要散生分布在县南部山区，现存 87 株，树龄 40 年以上，树高单株 8.7m，品质较差，产量不稳定。截止目前，2005 年起我县党岔、韩岔、南塔、石窑沟等乡镇农民陆续投资引种栽植核桃，2013 年县林业局把核桃作为经济林造林树种引种推广，到 2016 年 11 月底全县累计共栽植核桃 14000 余亩。
　　横山县现存零散核桃 1000 棵左右，2008 年至今通过各种渠道共新栽植核桃约 900 亩存活 17000 棵左右，其中南塔乡姬沟村规模化栽植 400 亩，成活良好，主要是农村集体承包到户的 25°以上坡耕地或沙化耕地。全县主要引进的核桃品种有：香玲、辽核、礼品、维纳、中林、晋龙、西林、中核等；主要从山西汾阳、延安黄龙、杨凌等原产地引进，核桃已经成为横山县适生树种。
　　横山县核桃产业的发展主要县林业局产业办负责技术指导，主要根据林随地权，谁栽植、谁管护、谁受益的原则管理；据省、市、县有关林业产业发展的要求精神，横山县将在今后几年健全林果推广机制，着重发展以核桃、长柄扁桃的经济林项目，并每年无偿向农民提供不低于 10000 株优良新品种核桃树苗，且派出专业技术力量指导栽植等多机制、有活力的林业产业发展路子。
　　3、横山县核桃产业存在的问题及风险
　　3.1、核桃产业发展滞后于市场需求
　　国内消费对核桃产品的需求量每年将增长 10％～ 20％，预计到 2020 年人均消费量将达 0.96 公斤，总量将达 124.8 万吨，周边县区除吴堡县发展早外，其他县区相对滞后，核桃产业周期较长，空前的市场 20 年内难以饱和，所以早发展、占市场前景乐观。
　　3.2、核桃种植技术落后、资金匮乏，受气候影响较大
　　由于横山县群众栽培核桃的经验欠缺，专业技术部门也无成熟的栽培技术和借鉴的经验，试种无抗性锻炼种源，耐性和产量无法预测。而且核桃产业投资大、周期长、见效慢，幼树越冬也是制约我县核桃产业发展最大的瓶颈。
　　4、横山县核桃产业发展路径思考
　　4.1、实施良种化种植
　　核桃栽植良种化，是核桃引种的基本原则，使所产核桃品质优良、产量丰富。根据横山县气候特点在香玲的基础上继续加快良种引进，引进西林 2 号、中林、辽核、晋龙 1、2 号等周边县区成功引种的优良品种，待成活稳定后，簺选良种大面积推广栽植。提高造林栽植苗木标准，降低人畜破坏。高规格高标准的苗木抗逆性强、抗人畜破坏强。
　　4.2、加强科学管理
　　核桃管理科学化，标准建园鼓励大户示范，技术服务良种补贴向大户倾斜，促使大户早发展，快见效，辐射带动周边群众规模发展。集中连片、扩大规模栽植，缩短挂果周期抢占市场、打造品牌，精心研究培育、更新适合我县生长的优良品种。将核桃产业的发展，纳入工程造林项目。如纳入在退耕还林“、三北”
　　防护林等工程造林中，依据适地适树原则，规定地方或区域造林树种选择，确保核桃树种造林栽植规模。同时，鼓励林粮间作、林下经济发展，促进增强抚育管理，提高产量质量。
　　4.3、发展核桃加工产业
　　建立利益联结机制，推进核桃产业化发展。不断引入市场竞争机制，搭建好市场与农户的桥梁，按照“公司 + 基地 + 农户”的发展路子，极探索核桃深加工项目建设，合作引进或扶持新建核桃产品加工企业，解决产品销售渠道，提升经济收益，降低市场风险，给横山县林果产业发展注入新的活力，使其加速向产业化进程迈进。
　　5、结语
　　客观的讲，林业产业化发展要与县域经济发展相适应，才能够成为县域经济发展新的经济增长点。无论从地理条件、还是市场需求分析，无论从现有基础、还是技术支撑分析，无论从生态效益、还是经济效益分析，核桃产业在横山县发展前景广阔，应加大产、学、研的投入，与高校等科研单位合作，使科技成为核桃产业发展的支撑力量。形成产、学、研一体化，形成地方或区域特色的适生核桃品系，形成地方或区域种植资源基地，建成采穗圃和良种繁育基地，科学合理发展核桃产业。
　　参考文献
　　[1] 刘成军，杨英 . 横山县生态环境治理现状与林业产业发展 [J].农业与技术，2014（2）.
　　[2] 吴远相 . 核桃产业发展现状及对策 [J]. 中国林业，2012（7）.