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[摘 要] 脱温鸡销售是2004年后在集市发展起来的养殖产业.目前市场上主要以三黄鸡为主,它是由优良地方品种经杂交培育而成的优质肉鸡品系,从外观上看具有黄色羽毛、黄色皮肤、黄色腿胫等特征.与白色羽毛的肉鸡三黄鸡相比,生长速度要慢一些,饲养周期要长一点,但三黄鸡的肉质细嫩、皮薄、肌肉脂肪适量,在农村粗放饲养管理的条件下,肉味鲜美,所以在市场上受到消费者欢迎,价格也高一些,给农村养殖创造了一条捷径的养殖、消费渠道,具有一定市场前景.从而孕育出规模不同的育雏与销售个体户.雏鸡在严格选择的基础上,通过温度、湿度、通风、光照和饲养密度的控制,使雏鸡群体生长整齐,个体发育健壮,从而提高雏鸡成活率.现根据本人小规模饲养谈一谈育雏与销售.
[关 键 词 ] 雏鸡 饲养管理 销售
[中图分类号] S831.4 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）11-0200-01
一、育雏前的准备
1.备足饲料、药品、养殖器具.进雏育雏前1周,将鸡舍用高压水彻底清洗晾干后连同清洗后的开食盘、料、水桶等用具置入鸡舍内用福尔马林文火加热熏蒸彻底消毒（每立方米用50毫升,消毒人员透过玻璃窗观察,蒸发殆尽,用塑料袋套住头部迅速开门将容器取出后关门,煤炉可留在舍内加温消毒效果更好）.24小时后开启所有门窗让其异味完全挥发后备用.
2.鸡苗选择与升温,目前市场上热销的是华南地区三黄鸡系列（本脱温厂主要以南海黄鸡为主）.鸡苗到达脱温厂前一天上午开始用三孔四门球将鸡舍温度升至35°.
3.制定好育雏计划,根据本鸡舍养殖面积与销售量制订购每批进雏数.计划年育雏18000只,一年55天在同一个集市销售,平均每天销售300只.本育雏场双层网上平养,养殖面积55平方米,分两间轮流饲养,达到市场供应不间断.冬、春气温低,育雏时间较长农户不喜欢多养.每间饲养1300只,每平方米50只, 21天后开房上市24天（4个街）售完,每街销售300只,育雏与销售50天完成.秋季节气温较高、销量大每间饲养1500只,每平方米55只,13～15天后开房上市24天（4个街）售完每街销售350只,育雏与销售50天完成.
二、饲养管理技术
1.采用网上平养,即用网面来代替地面育雏.一般网面距地面的高度应随房舍高度而定,多以60～100 cm为宜,层之间60～70cm.最大的优点是鸡和粪便分开,解决了二者的直接接触问题,减少了疾病的发生,提高了饲养密度,进而减少了劳动强度,也便于早期的升温与保温.三天内在网上垫一层废报纸便于雏鸡活动.
2.及时饮水,雏鸡应先饮水后开食,一周内给雏饮用温开水,可在育雏室煤炉上烧水,既可充分利用热源又可增加湿度.雏鸡初饮可适量饮用低浓度高锰酸钾温开水消毒清理肠胃.雏鸡充分饮水1～2h后再开食.饮水器要定期进行清洗和消毒.1～3天在饮水中加多维葡萄糖（本品具有解毒利尿,增强雏鸡抗应激能力；增强抗病力与免疫力；补充体液和能量；缓解和治疗药物中毒）和阿莫西林可明显提高成活率,预防白痢等疾病的发生.
3.开食及补饲,雏鸡的第一次饲喂称开食,在出生后24～36h进行.整个养殖过程应使用正规产家生产的全价雏鸡专用饲料,开食时应增大光照强度,以便雏鸡容易发现饲料,为了防治鸡白痢的发生,可在料中加入0.2%的土霉素,喂料应做到少喂勤添,1～3日龄用开食盘投喂,第四日龄清除铺垫报纸,清扫鸡舍,逐渐减少投喂食盘,每2平方米增挂一个3kg料桶.5日龄撤掉所有开食盘,采取自由采食,24小时光照、供给充足饮水.
怎样写饲养管理本科论文
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三、雏鸡的管理
1.育雏温度,刚出壳的小鸡体温调节机能不健全,而且绒毛稀少,不能起到御寒作用,同时进食量少,运动少,产生热量少,所以温度的高低对雏鸡的生长发育有很大的影响,必须严格掌握育雏温度,最初育雏温度可控制在33～35℃,以后每周下降2～3℃,直到18℃脱温.
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2.育雏湿度,室内空气湿度过低,雏鸡体内的水分会通过呼吸大量散发出去,同时易引起灰尘飞扬,使雏鸡易患呼吸道疾病；室内空气湿度过高,特别是垫料潮湿,利于各种病原微生物大量繁殖,影响雏鸡的健康发展.育雏室内的湿度应保持在65%～70%,随着雏鸡日龄的增加,鸡的饮水量、采食量、排粪量相应增加,空气湿度增大,此时相对湿度应控制在50%～60%,可采取早晚各清扫一次鸡舍、提高舍温,加强通风等措施.冬季通风应避免在早晚气温低时进行,通风时不要让气流正对鸡群,对1周龄内的雏鸡更应小心谨慎,1周龄后可逐渐加大通风量.
3.合理的光照,适度的光照不仅可以促进雏鸡的活动,防止雏鸡打堆压死,还便于采食和饮水,促进鸡的性早熟；光照过短,将延迟性成熟,本育雏场所饲养的是三黄土杂肉鸡,1～10白天才用自然光照,晚上上下每层用8W节能白炽灯补充光照.
4.合理的饲养密度,理论上1～2周龄30～40只/m2,3-4周龄25～30只/m2,5～6周龄20～25只m2.本育雏场前期密度相对大些,但采取提前开房销售,日龄小价格低,饲养者精心饲管,其商品率还是很高,育雏者与养殖户都能双赢.
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5.做好日常记录,为了总结经验,育雏都要认真做好记录（包括进雏金额、运输费、燃料、饲料用量、死亡与淘汰、投药、疫苗接种）.育雏销售完后,系统地进行分析.搞好下批次的育雏工作.
四、做好雏鸡的防病驱虫免疫工作
1.药物防治,1～10日龄侧重于消化系统防治；11～15日龄侧重于球虫病防治；15日龄后呼吸系统防治.
2.免疫的方法,采用加倍饮水法
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五、开房销售
脱温鸡营销可成立专业合作社,由脱温厂根据社员需要订购鸡苗经脱温后销售给社员饲养至商品鸡,出栏商品鸡由专业合作社销售；另一种方式育雏场对脱温鸡通过集市、较大村庄或农户自发到脱温厂购买等方式出售脱温鸡；还可批发给零售商到各集市上销售,前者可全进全出,便于计划管理,后者需根据需求适当增减育雏天数与数量.本育雏场自育自销售.夏、秋季节气温较高,雏鸡经15日在脱温室饲养,冬季气温较低,经21日在脱温室饲养,以后选择天气晴朗之日开房.30日龄后开始销售,在销售时要求养殖户采取一定的防寒保暖措施,逐渐更换饲料,同时对小鸡进行鸡新城疫I系苗接种、禽流感油苗注射,进行一次驱虫.
六、体会
雏鸡阶段的饲养是后备鸡饲养管理的重点,做好育雏管理具有特殊的重要意义,它是养鸡的开端,雏鸡养育好坏、存活多少、能否培育出健康、结实、生产性能高的鸡群,是每个饲养管理员十分关心的问题,也是发展家庭养鸡的关键.
总之,雏鸡饲养管理是一项精细、科学的工作,应予以高度重视.本脱温厂做到看鸡施温,通过煤炉风门、增减煤球数量、控制育雏温度.前期煤炉上烧水即可供1～5日龄内雏鸡饮用的温开水,又可增加湿度,一举两得.根据产房设施情况,可采取边脱温边销售,让零星饲养户在享受低价位的同时参与后期雏鸡饲养,使脱温厂与养殖户减负,真正实现了效益最大化.
作者简介：杨立权,性别：男,年龄44岁,学历：专科,职称：畜牧师.
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