自18世纪工业革命以来，整个西方世界在社会、经济、政治、生活等各个方面都发生了我们现在所指的“现代化”的变革，由于自然科学和技术的迅猛发展，二者在生产和生活中获得了前所未有的指引性地位，资本主义以突飞猛进的发展速度迅速在世界上崛起，以民主制和法理社会为特征的民族国家兴起，人们从宗教压迫下挣脱，被高呼“人权”和“自由”成为新的社会潮流。启蒙主义的“理性之光”指引了现代化的前进道路，理性化也就成为现代性最重要的特征之一。相对于中世纪而言，现代性的发展确实推动了历史的进步，但同时它也带来了各种新的问题。德国著名社会学家马克斯·韦伯在新经济工业中发现了这一变革的核心，他对现代资本主义产生的解释也就是对现代性的一种解释，而韦伯对其根源的追索引导他去描述世界历史的社会性轮廓。
法国社会学家朱利安·弗洛恩德在《马克斯·韦伯的社会学》一书中，将韦伯的全部社会学思想归纳为四个主要的方面:韦伯的世界观、韦伯的方法论、韦伯的解释社会学以及韦伯的特殊社会学[1]。“理性化”是马克斯·韦伯学术思想的一条重要逻辑主线，在韦伯的整个理论体系中占据着核心地位，正是“理性化”这个核心概念构建起了韦伯理论的整体框架。直到今天，伴随着科技进步和信息化社会的高速发展，关于“理性化”的研究与拓展在社会学和其他相关领域仍然处于主流地位。诸多学者都在试图将“理性化”这一概念进行修正和转换以融入现代社会学的语境下，从而产生对当代社会现象和问题具有解释力的理论系统。由此可见，韦伯的“理性化”概念并没有随着社会的发展而失去其生命力和解释力，在一代代学者的努力下仍在理论界发挥着相当重要的作用。理性化固然给资本主义带来了前所未有的飞速发展，但事物的两面性决定了我们无法忽视他所带来的负面效应，韦伯就悲观地预感到人类终将沦陷在“理性化”牢笼中，沦为“理性”的奴隶而无法逃脱。韦伯从组织理性化导致非人格化、经济理性化导致异化、文化理性化导致商品化三个方面进行了论述[2]。
韦伯以科层制为例对组织理性化进行了阐述。不可否认，韦伯对无所不在的科层制组织模式给予了高度的赞赏和肯定。在他看来，科层制以其明确的分工的清晰的组织内部等级框架而成为最符合法理型的行政管理制度，由于排出了个人因素的干扰而极大地提高了工作效率。同时，韦伯也意识到这些“优点”所带来的种种弊端。第一，在科层制提高效率与严格的组织等级系统的压力下，个人失去了其成为“个体”的体质，被剥夺了自身的特点而沦为组织内单纯的符号，导致了非人格化，纵然这是理性化的要求与结果，但当它发挥至极致时必然转向了非理性。科层制高效率的代价便是牺牲了人的精神和情感。第二，科层制的吊诡。由于科层制将组织内个体的考评与晋升完全量化，剥夺了个体的创造性不说，还极容易产生形式主义，将目标与指标混淆，形成了教条主义。同时还容易滋生贪污腐败等不良现象。
韦伯从两个方面阐述经济理性化导致的异化。此处的“异化”概念与马克思的异化观点有相通之处，均指在一定程度上人类能动性的丧失，被异己的物质或精神力量所奴役。韦伯指出，由于在现代社会中分工的日益细化和专业程度的不断提高，人类已逐渐被商品所控制和掌握，成为商品的奴隶。正如鲍德里亚在《消费社会》中所说的那样：消费社会的首要特征是物质的极大丰富，人们被物包围，“我们的生活逐渐变得较少同他人相关……而是更多地处在欺骗性和臣服性的物的默视之下……我们生活在物的时代。”[3]其次，经济理性化改变了传统社会中以情感、互助为基石的人际关系，代之以一种纯粹的工具性关系，即人与人之间的关系变得更加的冷漠和充满计算性，加剧了人们之间的相互算计和争夺，社会关系逐渐以功利性的“工具性差序格局”为特点。
韦伯在论述文化理性化导致的商品化时指出：一方面，日渐多元化的价值状态逐渐粉碎了文化的统一性价值。另一方面，文化的创造也逐渐变成了一个面向市场的“生产”过程，即文化的传承和再生不再依托于创造者自身的感悟和体验，其创作动机已经完全市场化，消费者的需求成了它们迎合的对象。文化的创造过程被还原为对单纯的经济目标的追求的生产过程，抛弃了对最为重要的审美价值的关注。就像快餐文化的盛行那样，标准划一的大众文化生产在非人格的法则和力量的驱动下导致扼杀了文化的自由、个性和创造性[4]。
韦伯悲哀地论断，人类正逐步走向自己期望并设定的“理性的牢笼”。在韦伯论断已过去近一个世纪的今天，一本《社会的麦当劳化》将之化为了事实。
《社会的麦当劳化》的核心是论述理性的非理性，所以本书也可以被看作韦伯的理性化理论的通俗版本。相较于韦伯用“科层制”来作为19世纪“理性化”的最佳体现，瑞泽尔则用“麦当劳化”来为现代社会的“理性化”代言。这是韦伯的“形式理性主义”在新时代的体现，人们只依照规则、制度或更大的社会体系来寻找达到他们目的的途径，而不能以他们个人的方式来寻找最佳途径。换言之，形式理性意味着个人独特性的丧失。在瑞泽尔看来，麦当劳的以效率性、可预知性、可计算性、可控制性为特征的管理方式不仅仅是快餐业的“科层制”，它已经渗透社会各个领域，并且遍布世界各地。依靠集中化、专业化、理性化的流水生产线生产出批量化的产品已经不仅仅局限在快餐领域，这种高效的生产方式已经迅速蔓延至其他的生产领域，用于制造各类的社会制品。麦当劳的影响已超出了美国的国界线，其触角不断在水平和纵向上向社会各个领域延伸，它不仅仅是美国的文化象征，甚至渐渐地被其他文化所吸收。瑞泽尔认为麦当劳化并不是因为麦当劳的出现而产生的，它是一个发展的过程，这个过程是由一系列的标志性事件组成的。
一是官僚制度。瑞泽尔认为官僚制度的形成是“麦当劳化”产生的先驱，有关官僚制度的研究又以马克斯·韦伯的科层制理论最具有解释力，韦伯论述了官僚制度会带来“非人格化”，会使人们沦陷在理性的“囚笼”里，丧失个人特质。官僚制度后来逐渐被各个部门所采用，他的体制与制度规则成为麦当劳化的重要先驱。
二是大屠杀。瑞泽尔认为虽然在麦当劳化的背景下讨论大屠杀可能不合时宜，但他从三个方面来论述了大屠杀是麦当劳化的先驱，“首先，大屠杀是依据形式合理化原则组织的，它广泛地借鉴了理性化的典范—官僚制度。其次，大屠杀也与工厂系统紧密相连，你很快会看到，工厂与麦当劳化的其他系统紧密相关。最后，形式合理化在今天的广泛应用，通过麦当劳化的进程，支持了鲍曼关于类似大屠杀的事情仍将再次发生的观点。”[5]
三是科学管理。科学管理的提出是来自于对效率的更高追求，由于人口剧增，消费者数量增加，因而在单位时间内产出的资源必须达到相应程度的增长以适应不断增长的人口和需求。如何用有限的人力物力来产生优于竞争者的产品促使人们改造旧有的生产体系，在改造的过程中逐渐形成了科学管理的模型。其核心是科学合理地安排工人工作的流程，减少不必要的步骤，并且将所有生产工具和操作程序标准化，从而实现生产的高效率。这个管理理论也被应用到麦当劳中，促进了麦当劳化的产生[5]。
四是流水线。在20世纪初出现的流水线迅速应用与全球各行各业得益于它所具有的如下特点：抛弃生成过程中任何一个不必要的步骤，将生产过程中与人相关的要素缩减到最小限度，将所有动作组合尽可能地简化，让操作者尽可能简洁地一次只完成一个动作。简而言之，这是一种更为具体的“进化型科层制”，它尽最大可能地细化和标准化了生产的要素和步骤，甚至连工人都沦为其精密“计算”的对象。在流水线的角度看来，工人已丧失了个体的一切特质，他是生产这台大型机器的其中一个零件而已。流水线使得整个快餐业变成了一家巨大的工厂，所有的工作环节被拆分成了几个简单组合，大大提高了工作效率。
在西欧19世纪的时代背景下，韦伯已经意识到意义丧失、工具性人际关系盛行等现代社会的负面效应将会随着理性化的深入而愈演愈烈，并且对此发出了“理性的囚笼”的担忧。他的担忧在现代社会，在瑞泽尔的笔下变成了现实，而人们却仍不自知。看似高效率的今天，其实质是把本由企业承担的生产或服务过程，转嫁到了消费者身上。看似快捷便利的生活，实质是我们自身付出了更多的代价。更让人担忧的是，伴随着整个社会的“麦当劳化”，每个个体都无法在“社会”这个最大的生产机器中逃脱，理性化泯灭了个人的一切特质。对于效率的过分追求，使得人们在产品和服务上的选择少得可怜，从而不同地区、不同特质的人们都在食用类似的食物，从事类似的工作，进行类似的娱乐活动。看起来似乎我们的工作、娱乐、生活都得到了极大的“丰富”，实质上却“同质”到了难以想象的地步。
理性化另一个让人不寒而栗之处在于对人际关系的工具化。它将充满人情味的人际交往变成了赤裸裸的充满计算的工具性行为。我们只是一架由人组成但并无人情味的、运转良好的机器上的一个零件，在这个充满形式理性计算的世界中，人的情感已被排除在外，世界在变得越发理性化的同时，却将人性和情感越推越远。麦当劳化作为现代市场经济发展的典型代表，说明现代市场经济发展程度早已远远超过必要限度，突破了其内在合理性而日益走向非理性。人不是作为经济发展的主体和受益者而存在，反而成为实现经济指标的手段，金钱和权力变成了经济发展的最终目标[6]。
参考文献：
[1]周晓虹.西方社会历史与体系[M].上海.上海人民出版社,2002:347-372.
[2]王枫萍.韦伯理性化思想的解读及其对我国现代化的启示[J].沈阳工程学院学报:社会科学版,2011(10).
[3]鲍德里亚.消费社会[G]//让·鲍德里亚文选.加里福尼亚州：斯坦福大学出版社,1988:30.
[4]兰德尔·科林斯,迈克尔·马科夫斯基.发现社会之旅——西方社会学思想评书[M].北京:中华书局,2006:394-398.
[5]乔治·瑞泽尔.麦当劳梦魇——社会的麦当劳化[M].北京:中信出版社,2006:42-44.
[6]翟玉晓,刘书雁.理性中的非理性——瑞泽尔《麦当劳梦魇——社会的麦当劳化》评述[J].经济研究导刊,2011(8).
本文由第一论文网选自《学理论·中》2014年第5期，版权归原作者和期刊所有(www.001lunwen.com)。
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