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1 适时疏果
为提高蓝莓品质,在开花后进行1次疏剪,根据品种、坐果及新梢抽生情况确定留果量;4~5月对鲜食品种适当疏果,疏除部分密生小果、畸形果、病果(多保留强枝顶果),以提高果品商品效益.一般成年蓝莓树南高丛品种平均株产控制在3~4kg,兔眼类品种平均株产控制在4~5kg.
2.熟期控水
蓝莓熟期恰逢高温多雨水季节,为减少熟期落果、裂果现象出现,成熟期间应适时控水或避雨栽培,提高蓝莓产量与品质,采用大棚半覆膜加遮阳网等方法避雨,防止蓝莓霉烂、裂果和落果,以改善蓝莓果实外观品质,提高鲜果硬度与糖度等.
3.适施壮果肥
谢花后对结果多或树衰弱的蓝莓结果树,可进行地面或叶面追施1次壮果肥(早熟种约4月上旬,晚熟4月中旬).
4.园间生草覆盖
蓝莓定植后提倡生态栽培,园间行内适期生草或覆盖,不宜化学除草.采收前后田间行内应覆盖保湿防高温,以保障植株正常生长,起到提高产量和品质等作用;覆盖物可选用秸秆、草炭、锯木屑或柴草等.成年蓝莓园在采前全园清耕1次,以便采摘及落地果清理.
5.及时开沟防涝
蓝莓熟期前后,平地果园要及时做好开沟排水,以防园地积水影响生长与结果;旱季时要及时灌溉,确保蓝莓正常生长.
6.加强病虫害防治
随着栽培规模的扩大,种植时间的推移,蓝莓采摘前后病虫、鸟害发生种类不断增加,已成为当前管理一项重要内容.
6.1 防治策略 采前30天严禁使用高毒高残留农药,注意安全用药与安全间隔期(提倡采前30天不喷药),重点加强农业综合措施防护,实施保健栽培,提高树体自身抗病虫能力;提倡果园生态栽培,保护和利用有益生物;做到合理修剪(剪除病虫枝、枯枝),采后清园,以减少病虫源.在其它措施不能有效控制病虫危害时,则选用高效、低毒、低残留农药进行防治;重点应加强对影响果实品质的病虫害防治.
6.2 防治意见 在蓝莓开花前喷1次代森锰锌类等保护性杀菌剂,以减少当年病害的发生;开花结束后在幼果生长季节(3月底至4月上旬)可用40%嘧霉胺600倍液或异菌脲800倍液等杀菌剂+氯虫苯甲酰胺(康宽)等杀虫剂防治1~2次,以减轻危害果实的白腐病、僵果病、灰霉病及果蝇等病虫害发生,具体防治视田间病虫害危害情况而定.
6.3 综合防治 采前避雨,防止熟期因多雨鲜果脱落、霉烂和裂果引发病害等;推行利用害虫的趋光性、趋味性和趋色性,应用频振式杀虫灯、黑光灯或黄板以及药剂诱杀等方法.
7.熟期防鸟害
蓝莓果实酸甜可口,不仅人类爱吃,鸟类更喜欢吃,常来果园有麻雀、喜鹊、乌鸦和斑鸠等,果实鸟害之后失去商品性,还容易出现烂果感染灰霉病,对产量、品质带来严重影响.可在蓝莓果实成熟期,用防鸟网或稻草人、电驱鸟器、驱鸟剂等方式驱赶;目前最好办法采用防鸟网,在果实将要成熟时用捕鱼的网把整个园子罩住,虽成本比较大,但效果比较好.
8 适熟采收
蓝莓采摘因果实成熟期不一致,要分批采收,当果面转为蓝紫色到紫黑色时即成熟,一般盛果期2~3天采收1次,初果和末果期4~5天采收1次.通常供鲜食、运输距离短,且保藏条件好的,在9成以上成熟期采收;供加工饮料、果浆、果酒、果冻等,在充分成熟后采收;供制作果实罐头,在8成熟时采收;采摘时间应避开中午高温和雨天,采摘时要轻摘、轻拿、轻放,对病果、畸形果应另放.
9 采后修剪
蓝莓在采果后应立即修剪,重点疏除树冠内过密、交叉、重叠、细弱及病虫危害枝条,以及根系产生的过多分蘖等,适当短截或回缩部分过长纤弱枝和结过果后部分枝组;对已结果多年或出现衰弱的主枝,应进行更新,从基部剪除重新抽发培养新主枝.因蓝莓为灌木丛状树形,一般主枝保留4~6个.树姿较开张品种,如奥尼尔、夏普兰等品种,在修剪时可去弱枝留强枝;密斯黛、黛安娜等结果性能好的品种,在采后适当加重回缩,更新衰弱结果枝或结果枝组,以利促发新梢及次年果实品质提高;树姿直立的品种,如兔眼类灿烂、顶峰等品种可除去中心干、开天窗,培养分枝角度大的斜生侧枝,确保树体通风光,提高果实质量.
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10 采后清园
对病虫害严重危害园地,特别因采前考虑果品绿色末喷药且病虫害严重园块,在蓝莓采摘后或夏剪后,应全园杀虫加杀菌剂喷1次;并结合修剪,剪除病枝、虫枝等减少病源.
11 施采果肥
为确保蓝莓植株正常生长,有利于花芽分化(高丛7~8月开始,兔眼6月中旬开始,一般在9月完成),在蓝莓采后要立即施肥,一般成年树株施硫酸钾型三元复合肥
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