中国粮食安全题目：治标更要治本(1)

一、中国粮食安全题目的现实性及重要性
根据1996年月10月国务院发布的粮食***预计，中国2000年的粮食需求量为5亿吨，然后总需求量每年均匀增加500万吨，到2010年中国粮食总需求预计将达到5.5亿吨。然而，1998－2003年，中国粮食产量连续5年下降，2003年产量才4.3亿多吨。也就是说，从2000－2003年，中国主要靠开释库存和进口来弥补供给缺口。在这种情况下，中心政府使出了浑身解数，一方面，粮食涨价，进步保护价，进行粮食直补；另一方面，免除了延续了二千多年的农业税，又公布了建设社会主义新农村的好消息。在这样的强力刺激下，中国粮食产量从2003年的4.3亿吨上升到2004年的4.63亿吨、2005年的近4.7亿吨。今年估计产量也在4.7亿吨左右，但增长幅度趋缓。接下来政府的运作空间已经很小，农业税已免除，粮价不可能再涨很多，粮补必须考虑到国家的财政承受能力。但城乡差距还在不断扩大，城市化、产业化还将进一步蚕食优质土地，导致土地、资本、劳动力从农业的净流出，使粮食产量很难增加甚至可能下降。然而，中国人口依然在刚性增加，人均消费也在进步，需求总量必然进一步增加，这必然导致更大的供需缺口，近期粮食市场的涨价可能就是对此预期的反应。
作为一种必须品，粮食和其他的商品不一样，是一种战略物资，不可或缺，粮食安全题目关涉到国计民生，国家的稳定，民族的独立。因此，我们不可能依靠国际市场来填补中国的粮食缺口，国际市场也不可能解决13亿中国人的粮食题目。我们必须立足于粮食的基本自给自足，这样才能使中国的现代化和民族独立有一个基本的保障。

二、中国粮食安全题目的长期性

1．由于农业基础设施年久失修，城市化、产业化的发展，农业比较效益低下，导致各种生产要素投进减少，这必然导致农业的总体生产能力下降，产量难以进步。(1)农业用地的面积不断减少，质量下降。随着城市的扩张，产业建设用地、贸易住宅用地、城市绿化、公路建设用地等都占用了大量肥沃的农地，汽车业的发展，各地开发区的盲目占地，都导致耕地面积的急剧下降。不断扩大的沙漠化面积，西部的退耕还林，又占用了大量土地。而且，随着越来越多的农民在土地上进行高附加植的水果和蔬菜的种植，导致粮食用地的进一步减少，农业的比较效益过低，中西部大量土地被抛荒。除了量上的减少外，农地的质量下降更为突出，由于生态破坏，地下水和浇灌井的枯竭，大量土地被抛荒或变成旱地；长期的乱施化肥和农药，也造玉成国范围内的土壤板结，肥力下降。(2)农业投进劳动力的不足且质量低下。在农村，农民依然很多，但尽大部分青壮年劳动力都以农民工的身份进进城镇打工，真正留在农村的尽大部分是劳动能力较差的老弱妇孺。在中国农业依然是劳动力密集型产业的背景下，大量劳动力的投进依然是其发展的必要条件，在这种生产模式中，一个核心家庭一般最多只能耕种10亩土地。随着农村青壮劳力的大量流失，有效劳动的供给不足，使劳动密集型农业生产难以维持，导致土地大量的抛荒或粗放经营，必然影响到粮食的生产。另外，那些留在农村的农民大多文化水平不高，能力较低，其中90％的文化水平在初中及以下，50％的为小学及以下，这也必然影响到农业产量。(3)农业的弱质性使然。由于农业是一种弱势产业，相对而言均匀利润较低，风险较大，因此，很少有资金从别的领域转向农业，相反随着国有大中型银行纷纷撤出农村，金融政策的城市导向，导致了农业资金单向地向城市活动，使农业发展的资本瓶颈更为突出。(4)农业单产的下降。由于土地质量的下降，水资源的枯竭，农业基础设施的老化，劳动力投进的质与量下降，必然导致农业粗放式经营，粮食单产在一些地区大幅下降。这样，随着各种生产要素从农业领域单向地向外活动，导致要素投进不足，使农业生产陷进困境。
2．随着中国人口的不断增加和人民生活水平的进步，粮食的需求成刚性增长，导致供需矛盾的进一步加剧。据1996年国务院中国粮食***的猜测，在未来的20多年里，固然中国人口出生率可能从1978年的2.4％下降到2020年的0.2％，但由于中国人口基数过大，人口增长惯性将持续到2030年左右，届时中国人口可能将达到16亿的峰值，其间每年人口净增约1100万左右，按现在的标准计算，大约每年需增加500万吨的粮食供给量，到2030年大约需要6.4亿吨左右的粮食供给。另外，随着人们收进水平的进步，人们的消费结构将由低蛋白质的谷物、蔬菜为主转为营养更为丰富的畜类、蛋类、鱼类、奶类产品，而这些高营养的食品需要更多的低级粮食转化，这样，随着中国人均收进的进步，人均粮食的消耗量也会增加，这也增加了对粮食的总需求量。